Son yıllarda et fiyatlarındaki astronomik artış, vatandaşların alım gücünü ciddi şekilde etkiledi. 2020 yılında 32,35 TL olan dana karkas etinin kilogramı, 2025 yılına gelindiğinde 432 TL’ye yükseldi. 

Avrupa İstatistik Ofisi (Eurostat) 2023 yılı verilerine göre, Türkiye, ‘İki günde bir etli yemek, tavuk veya balık yemeye gücü yetmeyenler’ sıralamasında Avrupa’nın en üst sırasında yer aldı.
Türkiye’de bu oran yüzde 39,1 olarak belirtilirken, Romanya ve Bulgaristan gibi ülkeler sırasıyla yüzde 23,2 ve yüzde 19,9 ile Türkiye’yi takip etti.

EMEKLİ VE DAR GELİRLİNİN ET ALABİLMESİ GÜNDEN GÜNE ZORLAŞIYOR 

Ekonomim gazetesi’nde yer alan bilgilere göre, Son beş yılda yaşanan fiyat artışları, özellikle emekliler ve asgari ücretliler için büyük zorluklar yaratıyor. Artan et fiyatları, birçok vatandaşın günlük et tüketimini karşılamasını imkansız hale getirdi. Bu durum, gıda güvenliğini ve yaşam kalitesini olumsuz etkileyen bir sorun haline geldi.

DÜNYADA ET TÜKETİMİ VE TÜRKİYE’NİN DURUMU 

Dünya genelinde kişi başına kırmızı et tüketimi 28,5 kilo iken, Türkiye’de bu rakam 2022 yılında yalnızca 18,44 kilo olarak kaydedildi. Türkiye, et tüketiminde dünya ortalamasının altında kalırken, en fazla et tüketen ülkeler arasında Uruguay ve Arjantin öne çıkıyor.

ET FİYATLARINDA YÜKSELİŞ DEVAM EDİYOR 

Ramazan ayında et fiyatlarının sabitlenmesi için alınan önlemler, girdi maliyetlerindeki artışa yenik düştü. Mart ayında dana etinin kilogram fiyatı 644,37 TL’den 692,12 TL’ye yükselerek yüzde 7,4 artış gösterdi. Bu durum, dar gelirli ailelerin et tüketiminde zorluk yaşamasına yol açtı.

TÜRKİYE’DE ET FİYATLARI DÜNYA ORTAMA FİYATININ 3 KATI 

Siyasal iktisatçı İnan Mutlu, yaptığı paylaşımlarda, Türkiye’de et fiyatlarının dünya ortalamasının çok üzerinde olduğunu belirtti. Dünya genelinde bir kilogram etin fiyatı ortalama 6,62 dolar iken, Türkiye’de bu fiyat 17,81 dolar seviyelerinde bulunuyor. Bu fark, Türkiye’deki et fiyatlarının dünya fiyatlarının yaklaşık üç katı olduğunu gösteriyor.

Türkiye’deki et fiyatlarındaki yüksek artış, vatandaşların yaşam standartlarını zorlamakta ve gıda güvenliğini tehdit etmektedir. Et fiyatlarının önlenemeyen yükselişi, özellikle dar gelirli ve emekli kesimler için büyük bir sorun oluşturuyor.

1 kg etin dünyada ortalama fiyatı 6 dolar 62 sent.

Türkiye'deki fiyatı 17 dolar 81 sent.

Bu utanç tablosunun mimarları, 'tarımda şöyle büyüdük, böyle büyüdük' diye masal anlatıyorlar… pic.twitter.com/vkzch5fpyM

— inan mutlu (@inanmutlu1) March 31, 2025